अंजीर खाने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं। इसमें पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं, जो पाचन में सहायक होते हैं और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। यह आंखों की रोशनी को बढ़ाने में भी सहायक है और ताजा या सूखा हुआ अंजीर कैसे खाना पसंद करते हैं, इस पर भी निर्भर करता है।
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1 किलो अंजीर कीमत व्यापारिक दृष्टि से अलग-अलग शहरों और बाजारों में भिन्न हो सकती है, लेकिन आमतौर पर, यह एक सामान्य बाजार मूल्य के हिसाब से होती है।
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अंजीर खाने से शरीर को ऊर्जा मिलती है और इसमें मौजूद विटामिन्स और मिनरल्स ताकत को बढ़ावा देते हैं। इसमें फाइबर से भरपूर होने के कारण पाचन भी सुधारता है।
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सुबह खाली पेट अंजीर खाने से पाचन प्रणाली को शक्ति मिलती है, जिससे खाना अच्छे से पच जाता है और शरीर को ऊर्जा मिलती है।
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अंजीर की सामान्य अनुशंसा यह है कि आप दिन में लगभग 3-4 अंजीर खा सकते हैं।
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अंजीर को हिंदी में 'अंजीर' कहा जाता है।
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अंजीर को दूध में मिलाकर पीने से शरीर को प्रोटीन, कैल्शियम, और अन्य पोषण तत्व मिलते हैं जो सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं।
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अंजीर में मौजूद आयरन के कारण, इसे खाने से खून की कमी दूर हो सकती है। आप इसे नियमित रूप से खा सकते हैं या अन्य आहार के साथ मिला कर सेवन कर सकते हैं।
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हां, अंजीर मूत्रवर्धक भी हैं। इसमें पोटैशियम होता है जो मूत्र निर्गत को बढ़ावा देता है और किडनी के स्वस्थ रहने में मदद करता है।
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सूखे अंजीर को भिगोना इसलिए जरूरी है क्योंकि यह इसकी मिठास को बढ़ाता है और इसे खाने में सुखा हुआ अंजीर तुलना में स्वादिष्ट होता है।
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